Pâtes fourrées aux fruits

Publié le par Tenju

Je sais pas comment ça s'appelle, en réalité. En hiragana, ils ont écrit seulement りんご et もも, donc pomme (ringo) et pêche (momo), mais même si j'avais pas compris, y avait les dessins à côté. La pâte, je pense que c'est du mochi très fin, en fait. Cette pâte de riz cuit super longtemps, très élastique, super fine. Et dedans, ça ressemble à de la pâte de fruit, mais c'est très lisse, et ça a pas ce goût trop sucré comme la pâte de fruit. Ca a un peu le goût de la confiture. Et c'est vraiment super bon.

Publié dans Nourriture japonaise

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