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19 articles avec nourriture japonaise

Mochi (?) à la pomme

Mochi (?) à la pomme

Je suis pas sûre que ce soit du mochi (pâte de riz bien cuite) mais je pense que c'en est... On en trouve partout à Kyoto. Dans les lieux touristiques, les vendeurs en font goûter aux étrangers, pour qu'ils sachent quel goût ça a, parce que c'est vrai...

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Manjuu d'Asakusa

Manjuu d'Asakusa

Des petits manju d'Asakusa, ramenés par avion à la maison. Il m'en reste un, d'ailleurs, faudra pas que je l'oublie... Ca se réchauffe 20 secondes au micro-ondes. C'est une sorte de boule en farine frite, j'pense, et dedans, c'est de la pâte de haricots...

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Pâtes fourrées aux fruits

Pâtes fourrées aux fruits

Je sais pas comment ça s'appelle, en réalité. En hiragana, ils ont écrit seulement りんご et もも , donc pomme (ringo) et pêche (momo), mais même si j'avais pas compris, y avait les dessins à côté. La pâte, je pense que c'est du mochi très fin, en fait. Cette...

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Onigri acide

Onigri acide

Celui-là, je sais pas trop ce que c'était... Disons que ça ressemblait d'aspect à une châtaigne, mais je pense que c'était en réalité... ces fameuses prunes ultra-acides, tellement acides qu'elles refilent leur acidité à tout aliment qui l'a approchée....

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Onigri crevettes - mayo

Onigri crevettes - mayo

Au cas où vous vous demanderiez si les Japonais regardent de travers une Gaijin qui prend en photo un onigri au milieu de la route, la réponse est oui. Mais comme il venait de pleuvoir, c'était assez désert. Là on peut voir (imaginer) le schéma explicatif...

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Sandwich au curry

Sandwich au curry

Je voulais goûter une valeur plus ou moins sûre, et ça avait l'air plutôt bon. Un sandwich au curry. Bah en fait... ils sont mille fois meilleurs que ceux qu'on trouve ici ! Surtout leur pain de mie, aussi doux que de la brioche, tellement doux qu'on...

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Mochi

Mochi

Les mochi, c'est trop bon ! mais c'est trop bizarre ! C'est encore plus chewing-gum que le chewing-gum. Il faut un bon moment pour manger une boule, c'est super gluant et très élastique, mais c'est drôle !!! C'est de la pâte de riz. Kashiwa-mochi Recette...

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